相遇十年前

上個星期六與舊同事在帝苑酒店食自助餐，雖然我們胃納很細，不在孚食物，著重有三小時長談。

回想十年前，如果當時香港沒有發生沙士和經濟非常之差勁，相信我們都不會共事同一個部門。捱過三年零八個月，功德完滿後各自分飛。我好慶倖2002年作出正確決定到這個部門工作，除了遇上一班好同事外（現在是好朋友），還令我接觸到各行各業、社會不同階層和年齡組別不同人仕，令我上了人生的一課。

當日談到在沙士發生時，到酒店吃自助餐的情況都幾有趣，每個客人都要帶上口罩和手套，才可以拿食物。回想當年人心惶惶，不少人過著艱難日子，好感恩沙士好快就消失了。

十年過去，各人都身體健康，還有樣貌和身段與2003年時沒有大分別。我是相信有缘千里能相會，無缘見面不相逢！

互聯綱

現今世界如果對電腦一竅不通，不但對自已生活帶來不便外，例如：用時間去銀行排隊、看報紙要出街買。。。還對香港以外發生事情一無所知。

近這幾個月在YouTube看到兩個videos 令我一看再看。

                             

                                          

 

                                     

感激發明電腦、互聯綱 的人仕。我身在香港可以收看澳洲和英國電視，令我增廣見聞。

生活、生存

過去的幾十年，每天都是營營役役，返工放工，假日行吓山、剪草、鋸樹、有假期就離港旅行。從來都沒有分析過生活與生存的區別。退休後多了點時間看書，慢慢就分別出生活、生存不同之處。

希望和憧憬是人活著推動力，每個人一生中都會遇上逆境，年青時遇上有翻身機會，但人到中老年就來得困難，最近看到 ABC 報導“ Older Australians struggling on Newstart await better life on age pension”，Newstart 是失業救濟金，兩位受訪者只是55歲之年，但他們的容貌看來像70歲！

這個世界上不少人是為生存而生存，而可以每日是生活著，真是每日要感恩！

昂坪360

                                                                   

過去十年都沒有到過大嶼山，就算回港探親都沒有想到昂坪一日遊。在三月時坐郵輪來到香港，Port guide就有介紹到坐纜車“昂坪360”到寶蓮寺，收費每人$189澳元，物非所值。

近日秋高氣爽，但空氣質數變壞，原因吹北風，把污染物由內陸吹來，好彩還不算太壞。今次是第一次坐纜車上昂坪，車費雖然貴一點，但都值得。整過行程大約20分鐘，但可以見到工程難度和浩大。

重來昂坪勾起過去的回憶，以前都是由東涌行上寶蓮寺，在茶園吃午餐後，回程落山到東涌，當日遊人不多，沿途有不少佛寺和修行和尚，有一次還遇上從美國來的外籍和尚。

現在的昂坪再沒有佛門寧靜，只是一個旅遊熱點，尤於大量內地人，特別喧嘩噪吵，令人生厭。

                             

Access to the danger zone-無國界醫生

                                                                                 

                                                                                                                                                   

上個星期六被無國界醫生邀請到香港大學欣賞“深入危城”電影，透過這套電影多點了解無國界醫生在危險地區進行人道救援工作，和救援人員的自身安全在衝突地區常常受到威脅，被綁票或被殺。

電影有講述在阿富汗、索馬里、剛果民主共和國、敘利亞的醫療救援工作情況。看罷電影和李一辰醫生講述他在敘利亞救援工作情況，令人感慨萬千，人禍比天災更可怕，慨嘆人性羞惡。

我非常尊敬無國界醫生義工們，附出努力和愛心，加油！在我有生之年，永遠支持你。

西貢

                                                                     

老伴都有幾年沒有到過西貢。昨日西貢一日遊，到洪記吃了個2人海鮮套餐。食海鮮最好是12人以上，還有不是吃套餐，而是即場買，選擇好多但價錢就貴好多。

西貢除了幾間海鮮酒家外，還有其他特式食店，都值得一一品嘗。

回程在艇家買了一隻游水大墨魚，盛惠$120元，比在街市買是平宜一點。

秋葵

人到中老年最關注健康，環顧身邊親朋好友，不是有三高、糖尿、還有些不幸地得了癌病。由30多歲開始，平日在飲食方面著手，少鹽、少糖、少油、多菜少肉，多吃白肉，少吃紅肉，還有每日做半小時運動。

幾年前退休後，每日做運動一小時以上，瑜伽、sit up、掌上壓、跳繩、八段錦。。。回港後還做多一樣太極拳，好感恩一把年紀都沒有三高、糖尿。。。

每星期吃一次秋葵和蘆筍，這兩種蔬菜高鈣、高纖和防癌。以下是有關秋葵的好處。