今年的夏天特別凍，比過往的氣溫少5至6度。上個月常常下雨，好彩 Tasmania 沒有像昆士蘭受到洪水氾濫的天災。
1月4日氣溫是9℃至22℃，密雲不雨。今次的目的地是薰衣草場，早上8點半開車北上。沿著ｌ號公路，經過 Kempton，Oatlands， Ross， 來到 Campbell Town ，老伴已駕駛了2小時車，雖要停下來休息一下。到 Bagnio Café 飲柸咖啡吃件餅。Campbell Town 特色之處是：行人道上的磚頭刻上當年被英國判刑，遞解來澳洲服刑的囚犯名字及犯了什麼罪行和判刑多少。當年只要偷麵包，被判7年監禁，入居爆竊判終身監禁。
來到 Bridestowe Lavender Estate 已是11時半。Bridestowe 是世界最大的私人薰衣草種植場有260 acres。在1921年CK(Charles) Denny 與其家族從英國來到 Tasmania ，他們帶同 Lavandula angustifolia 種子是真正的法國種，在1922年創立了Bridestowe Lavender Estate.
Bridestowe Estate 有 Woodcroft Café、（我們在這裏吃午餐，價錢不貴）、The Veranda、The Diesel Tanks、The Dried Flower Shed、The Distillery、The Drying Pad、The Visitor Centre。
在 Visitor Centre 內有很多用薰衣草製成的物品，我就買了兩瓶薰衣草蜜糖。今天整個車程是530公里，來回用上8小時，沿途經過牧場、葡萄園，看到廣闊平原令人好舒暢。
