湯種雞尾包

小時侯我喜歡吃菠蘿包和雞尾包，曾經有一次吃過雞尾包後，嘔吐大作，肚痛一整天，經過這一次後，就沒有在餅店買雞尾包吃了。嘻嘻。。現在可以自焗菠蘿包和雞尾包，菠蘿包做了兩次都失敗，個皮不夠鬆，原因是牛油太少，沒有用低筋粉和沒有加臭粉，買齊材料，再接再厲。

做雞尾包就幾成功，老伴說：有專業水準，自製甜包可以自行加小點糖和牛油，吃得健康一點。

食譜用上MC做法。

昨天午餐是煎水餃和煮水餃，兩種吃法。煎餃子底部皮脆又香，吃時點辣椒豉油和麻油，滋味無窮。